夏天来了，白天的烈日让人们只想躲在屋里吹空调。大街上，即使是午餐时间，也少了往日的拥挤，只有快递小哥风驰电掣般忙碌的身影。
到了傍晚时分，微风渐起，人们才开始慢慢涌上街头，回归以美食为天的人生。
火锅店依然火热，中餐厅依然温馨，而街头小巷的冷淡杯、冷锅鱼、烧烤、麻辣烫等却让人感觉更有烟火气。其中的卤味更是老百姓一年四季都爱的美食。近几年新军突起的卤味更是掀起一波新吃法。
从卤水诞生，距今已有两千多年历史了，卤菜已经成为我们餐桌上不可或缺的美食。尤其是在夏天，热得不想做饭的“懒人”最喜欢买点卤菜，回家火都不用点就可以大快朵颐，方便又美味。
下班后，我正发愁吃啥，突然收到好久不见朋友的约饭电话，说约我去一家刚开的卤味新吃的火爆小店。那家店每天饭点都超级火爆，经常需要排队，不过，位置朋友已经提前搞定了！
这家店离我上班的地方不远，走路十分钟就到了。来到约好的位置，朋友已在门口的排队长龙旁等我了，说是中午就排好号了，就等我来直接入座。
我一直爱吃辣味，可自从有了孩子之后，家里饮食大多以清淡为主，搞得我经常“食之无味”。好友说，今天就满足我多年朝思暮想的川辣味，这话一出，馋的我不停咽口水。
不一会，一盆麻辣鲜香、荤素搭配的美食端上桌了。尝一口，那个辣味立刻让我每个细胞都上岗了。
腐竹是超级入味的，汤中的灵魂辣味全部被它吸收。豆腐也辣透全身，咬一口，汤汁不停往外流，充满着整个口腔，鲜香可口，让我不停连连点头说“好吃！”
味蕾逐渐得到满足之后，我才仔细打量起眼前的美食来。
这家卤味店，说是卤味，其实就是麻辣烫。被卤过的鸭肉再跳进汤汁里经过第二次打造，味道是复合的好吃。
软烂的鸭腿肉、轻轻就可以用手掰开的鸭头、脆爽的鸭肠、软硬刚刚好的鸭胗……吃够了烤着吃的鸭肉、炖着吃的老鸭汤、红烧的魔芋烧鸭，眼前这个又卤又烫的鸭肉可算稀奇又绝味！
火锅店和串串店里常吃的素菜也是一个不少，藕片一般难以入味，而这里的藕片火候刚好，软而不烂；贡菜依然是看起来软吃起来脆硬；娃娃菜可是最懂爱吃辣的人，将汤里所有的辣味都帮你收拾好，只等你放入口中，将它细细品尝。
这里的辣味是分等级的，可以根据客人们的口味添加，绝对是吃辣达人的天堂。听说，辣王们最爱的是烫一份面，吃完这碗面的人才好意思说自己爱吃辣！
店里大多都是无辣不欢的年轻人，灵魂的热卤汤底看起来就十分过瘾，好久晚餐不吃米饭的我，也得来上三碗。
见我快吃完了，好友这才说，这家的店是她自己开的！
这可让我惊掉下巴！要知道，从我认识她开始，她就是一个只会煮方便面的“淑女”，怎么可能开美食店？
看我一脸诧异，朋友也不绕弯子地直说，加盟曹氏鸭脖，任何人都可以，不管你会不会做饭。
这是因为公司有成熟的培训体系，有着多次成功的培训经验。对学员采取以手把手、一对一的教学方式，但不会插手，全程都得学员自己操作。
从清水到调制卤水，再到食材卤制完成，全程公开透明，直到学会为止。
而且，曹氏鸭脖也就是，它的历史可以追溯到明清时代，配料中加入了中草药，是一道秘制的川味卤菜，这个味道是经历过时间考验的美味。
它的味道也可以跟随时代和地区口味灵活调整，麻、辣、鲜、香，都可以自由选择，目前全国各地加盟店随处可见。
最重要的是，加盟曹氏鸭脖投资压力小，毕竟对于大多数人来说，没有谁有闲钱随便折腾。
选址要求也不高，场地不需要太大，由于名气已经打响，即使离美食街、商务楼有一小段距离，仍然隐藏不住它的美味和曹氏鸭脖的粉丝们。
店铺采用双线营销的模式，这也是充分考虑如今人们快节奏的生活方式。你既可以堂食，坐下来，夹起每一口美食，慢慢与辣味抗争；你也可打包回家，或者回到办公室，找个舒服的位置，静静感受曹氏鸭脖特有的辣欢天，即使辣味在你体内如何肆意狂欢也无人可知。
现卤、现买、现食是曹氏鸭脖受欢迎的一大特点，单人吃一顿曹氏鸭脖，客单价也只需20元上下，相比其他卤味，价格是相当亲民。作为正餐主食，饱腹一顿代价不高，解馋又管饱。
好友说，她开了这家店后，很快就回笼资金了，现在是毫无压力，每天都可以潇潇洒洒过自己想过的日子。感谢曹氏，让闺蜜赢在了事业的起跑线上！
#曹氏鸭脖#
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