这锅卤味绝对是下饭神器!
By徐不苦
用料鸡爪10个鸡翅10个猪蹄1只鸭翅10个藕1节胡萝卜1根海带结1袋东古生抽勺老抽1勺蚝油1勺卤料包1袋豆瓣酱勺干辣椒4-5个冰糖10-15个葱段适量姜片5-6片料酒-3勺啤酒1瓶做法步骤1、准备好食材
、肉类冷水下锅加姜片葱段料酒去腥
3、电饭锅里姜片和藕片铺底,肉类入锅后开始调味,勺东古生抽
4、1勺老抽
5、1勺蚝油
6、冰糖、卤料包、干辣椒、豆瓣酱加进去
7、倒一罐啤酒,煮50分钟后调到保温状态焖0分钟
8、超级香!
9、鸡爪可以脱骨
10、鸭翅也完全入味!
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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